熟冻罗氏虾怎么做法好吃
做法
1．将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条，韭黄洗净切成段；
2．将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用；
3．坐锅点火倒油，油热放入虾炸至变色捞出沥干油；
4．锅内留余油，油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒，加入调好的汁，再放入韭黄、盐炒匀，淋入香油，撒上芝麻即可出锅。
大的罗氏虾怎么做好吃
活虾，就白灼吧基围虾白虾罗氏虾什么的都可以挑虾线，从头尾缝隙处最方便整根挑出来，挑完后冲干净大汤锅装水煮沸，加几片姜，几粒花椒，虾倒进去，煮开到尾巴卷起来即可，约1分钟，盛起来酱汁用蒜末姜末小米椒，加海天味极鲜即可。
死虾的话，做法比较多，我喜欢油焖虾挑虾线洗净沥干，可以开背锅里倒油，一小块肥猪肉切片入锅，待快成油渣时候放入姜片蒜粒葱段花椒八角小火翻炒，调料炒香后倒入大虾，加盐生抽大火翻炒然后加少量水盖锅盖中火焖几分钟，汁浓了就盛虾装盘，调料渣丢弃，浇浓汁即可。
正宗红烧罗氏虾的做法,怎么做红烧罗氏虾好吃
材料：罗氏虾 500g 、 葱 、 姜 、 蒜 、 八角 一个 、 花椒 、 干辣椒 、 香叶 4片 、 糖 、 盐 、 啤酒 半瓶 、 老抽 适量 、 生抽 适量
做法步骤：
步骤1、罗氏虾剪掉须子虾钳，清洗，控水
步骤2、葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角热油爆香，加入虾
步骤3、虾变红，加入啤酒翻炒，然后加入生抽，老抽，糖，盐，翻炒
步骤4、翻炒后锅里加入水，没过虾，加入香叶，大火煮开，然后小火炖，收汁，汤汁剩大概三分之一，可关火
相关问答
1. 熟冻罗氏虾怎么做才能特别美味？
答：可以做香辣罗氏虾哦！首先把虾解冻，然后用料酒、姜片腌制十分钟，热锅凉油，放入蒜末、辣椒爆香，再加入虾翻炒至变色，最后加入适量的调料和葱段，翻炒均匀即可，这样做出来的罗氏虾香辣可口，特别美味！
2. 罗氏虾怎么烹饪才能保持鲜嫩口感？
答：可以尝试清蒸罗氏虾，将解冻后的罗氏虾洗净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸大约5分钟，蒸熟后，去掉姜片和葱段，淋上热油和蒸鱼豉油，撒上葱花即可，这样做出来的罗氏虾鲜嫩可口，口感极佳。
3. 罗氏虾哪个月份吃最合适，口感最好？
答：每年的5月至8月是罗氏虾最肥美的季节，这个时候的罗氏虾肉质饱满，口感鲜美，非常适合品尝，如果你是个虾爱好者，不要错过这个时间段哦！
4. 怎么挑选优质的熟冻罗氏虾来进行烹饪？
答：挑选时要注意看虾的外观，优质的熟冻罗氏虾颜色应该是鲜亮的橙红色，虾身完整，没有破损，可以闻一下虾的味道，如果有异味或者腥味过重，就不建议购买，选择新鲜优质的虾，烹饪出来的菜肴口感才会更好。
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评论列表（3条）
我是本站[路易法洛可]的签约作者 - 重阳思思！
希望我的文章《熟冻罗氏虾怎么做法好吃 罗氏虾哪月做好吃一点》能对你有所帮助！
本文内容概述：熟冻罗氏虾怎么做法好吃做法 1．将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条，韭黄洗净切成段；2．将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用；3．...